当前位置：主页 >> 疾病预防 夏季孕妇饮食原则是什么？夏季孕妇饮食要注意什么？ 2024-05-27 来源: 夏季已经到来，很多孕妇会觉得比较难熬，本身身体会有不适，再加上炎热天气带来的燥热感，会觉得更加难受，对于孕妇来说，饮食方面是很重要的，有些食物不宜吃，饮食有许多讲究，那么夏季孕妇饮食原则是什么？夏季孕妇饮食要注意什么？ 1、夏季孕妇饮食原则 1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。 2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。 3、保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。 4、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。 5、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。 6、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。 7、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。 2、夏季孕妇食谱 孕妇夏天食谱一：猪肝凉拌瓜片 原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。 做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。很后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 功效：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。 孕妇夏天食谱二：芝麻茄汁烩鸡脯 原料：芝麻20克、茄汁(瓶装)50毫升、鸡脯肉400克、蒜头10克、麻油5毫升、花生油30毫升，生粉、绍酒、喼汁、盐、糖各适量。 做法： 1.鸡脯肉洗净切块，以盐、糖、绍酒、生粉拌匀备用; 2.蒜头去衣洗净，切片备用; 3.开锅下油，爆香蒜片，放入鸡件翻炒(约1.5分钟)，攒少许绍酒，下茄汁、喼汁和少许水，中火煮至鸡熟，很后调味，勾薄芡，下芝麻和麻油翻炒均匀便可上碟。 功效：芝麻具有较高的应用价值，其种子的含油量较高，故用芝麻制作的麻油和芝麻酱食味浓郁，芳香诱人。芝麻本身含有独特的香味，而且富含对身体极有益的营养成分，像维他命E和B1等，按营养学分析，适当进食芝麻有补肝益肾的食疗功效。芝麻与茄汁鸡脯共烹，其食味淡中带甘，是一道简单而美味的夏日菜馔。 孕妇夏天食谱三：白菜奶汁汤 原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。 做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。 功效：色泽乳白，奶味浓郁，让孕妇食欲大开。 孕妇夏天食谱四：茭白炒鸡蛋 原料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。 做法： 1.将茭白去皮，洗净，切成丝。 2.鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。 3.另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。 功效：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。 孕妇夏天食谱五：砂仁鲫鱼汤 原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。 做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅很好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。 功效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。 孕妇夏天食谱六：豆腐皮粥 原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l000克。 做法：豆腐皮用水洗净，切成小块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。 功效：润肺止咳，适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。 孕妇夏天食谱七：煎西红柿 原料：西红柿1/4个(约25克)，面包粉10克，熟芹菜末少许，核桃油8克。 做法： 1.将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。 2.将核桃油放入平底锅内烧热，放入西红柿轻煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。 功效：此菜色泽美观，十分可口，能诱发孕妈咪的食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素，同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。另外，核桃油的醇厚香味和健康营养，也为这道简单的菜式增色不少。 孕妇夏天食谱八：糯米甜藕 原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。 做法： 1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长; 2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上; 3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾; 4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒; 5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。 功效：吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。北京癫痫医院哪里好哪个医院看癫痫病癫痫哪里治疗癫痫医院哪个很好癫痫病治疗效果 上一篇：眼睛充血怎么快速缓解？眼睛充血应该怎么按摩？ 下一篇：眼睛近视如何矫正？近视眼吃些什么有助恢复视力？ 相关阅读 提示孕前排毒的毛病_哪些提示孕前需排毒 【产后喝汤注意事项】产后喝肉汤该注意些什么 孕育好宝宝的方法_好宝宝如何孕育 中医治疗1型糖尿病的办法 拜唐平一天吃几回 【职业孕妇有哪些食谱】职业孕妇有什么食谱 相关推荐 提示孕前排毒的毛病_哪些提示孕前需排毒 【产后喝汤注意事项】产后喝肉汤该注意些什么 孕育好宝宝的方法_好宝宝如何孕育 中医治疗1型糖尿病的办法
夏季已经到来，很多孕妇会觉得比较难熬，本身身体会有不适，再加上炎热天气带来的燥热感，会觉得更加难受，对于孕妇来说，饮食方面是很重要的，有些食物不宜吃，饮食有许多讲究，那么夏季孕妇饮食原则是什么？夏季孕妇饮食要注意什么？ 1、夏季孕妇饮食原则 1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。 2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。 3、保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。 4、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。 5、补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。 6、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。 7、少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。 2、夏季孕妇食谱 孕妇夏天食谱一：猪肝凉拌瓜片 原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。 做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。很后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 功效：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。 孕妇夏天食谱二：芝麻茄汁烩鸡脯 原料：芝麻20克、茄汁(瓶装)50毫升、鸡脯肉400克、蒜头10克、麻油5毫升、花生油30毫升，生粉、绍酒、喼汁、盐、糖各适量。 做法： 1.鸡脯肉洗净切块，以盐、糖、绍酒、生粉拌匀备用; 2.蒜头去衣洗净，切片备用; 3.开锅下油，爆香蒜片，放入鸡件翻炒(约1.5分钟)，攒少许绍酒，下茄汁、喼汁和少许水，中火煮至鸡熟，很后调味，勾薄芡，下芝麻和麻油翻炒均匀便可上碟。 功效：芝麻具有较高的应用价值，其种子的含油量较高，故用芝麻制作的麻油和芝麻酱食味浓郁，芳香诱人。芝麻本身含有独特的香味，而且富含对身体极有益的营养成分，像维他命E和B1等，按营养学分析，适当进食芝麻有补肝益肾的食疗功效。芝麻与茄汁鸡脯共烹，其食味淡中带甘，是一道简单而美味的夏日菜馔。 孕妇夏天食谱三：白菜奶汁汤 原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。 做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。 功效：色泽乳白，奶味浓郁，让孕妇食欲大开。 孕妇夏天食谱四：茭白炒鸡蛋 原料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。 做法： 1.将茭白去皮，洗净，切成丝。 2.鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。 3.另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。 功效：此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。 孕妇夏天食谱五：砂仁鲫鱼汤 原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。 做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅很好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。 功效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。 孕妇夏天食谱六：豆腐皮粥 原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l000克。 做法：豆腐皮用水洗净，切成小块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。 功效：润肺止咳，适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。 孕妇夏天食谱七：煎西红柿 原料：西红柿1/4个(约25克)，面包粉10克，熟芹菜末少许，核桃油8克。 做法： 1.将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。 2.将核桃油放入平底锅内烧热，放入西红柿轻煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。 功效：此菜色泽美观，十分可口，能诱发孕妈咪的食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素，同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等重要微量元素。另外，核桃油的醇厚香味和健康营养，也为这道简单的菜式增色不少。 孕妇夏天食谱八：糯米甜藕 原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。 做法： 1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长; 2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上; 3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾; 4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒; 5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。 功效：吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。北京癫痫医院哪里好哪个医院看癫痫病癫痫哪里治疗癫痫医院哪个很好癫痫病治疗效果
