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膳食营养与慢性疾病的关系

2021-07-16 来源:

营养膳食在很多人生活中发生了改变，随着生活的质量越来越好，让很多人不断地产生了生活的压力，急躁情绪，不合理的饮食，就会让肠胃疾病慢慢的发生，对于慢性的疾病，首先我们很需要注重的就是药的方法，合理的饮食对肠胃才是很好的养护，那么膳食营养与慢性疾病的搭配有哪些呢?

近年来,人们的饮食习惯在发生改变,生活节奏愈来愈快,其中所产生的社会压力、急躁情绪、不合理饮食，使胃病的发病率有逐淅增高的趋势.不少人患了胃病以后，化了不少钱，吃了不少药，却总不见好或根治.其实，胃病的发生与人们的不良生活、饮食习惯密切相关，可以说，“吃”出来的胃病，还得靠“吃”来调养，真所谓“胃病三分治，七分养”。归纳起来，慢性胃病患者在饮食调养和营养配餐上，应遵循以下原则。

1、养成良好的饮食习惯，定时进食。以一日三餐为主，要选择容易消化的饮食，避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维过多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱，少吃零食，以免增加胃的负担。

2、注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜，以增加蛋白质和维生素，有利于胃黏腊修复。

慢性胃病饮食调养6原则

3、减少对胃黏腊的损伤。进餐时宜细嚼慢咽，使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担，保护了有病的胃黏腊.

慢性胃病饮食调养6原则

4、胃酸少者，应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者，可吃一些如酸牛奶、　醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等，以刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲。

5、胃酸过多者，应书忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等.可多吃苏打饼干，以中和胃酸.有明显腹胀时，应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人，应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。

要注意的是，不管是任何什么都要的季节，在选择食物方法上面都是需要很注重的，比如说应该吃一些对肠胃有好处的食物，减少胃酸的发生，不要吃酸性的食物，并且要注意如，桔子，猪肝，瘦肉这些都适合慢性疾病的朋友们食用。