婴儿辅食食谱一直以来都是宝妈们很为关心的一个问题。很多宝妈们在日常生活中为了宝宝能够健康的成长发育，都会搜集很多关于养育孩子方面的知识，让自己增加知识。那么，婴儿辅食食谱有哪些呢？1岁宝宝能吃芝麻糊吗？

1岁宝宝能吃芝麻糊吗

　　1岁宝宝是可以吃芝麻糊的，麻具有补肺益脾、润肠通便之功效，有助于通便，尤其适于大便秘结的宝宝。不过要研磨成粉末，和大米或小米熬成粥很好。

　　但是宝宝必须适量吃，不能多吃。因为芝麻含有油脂，容易引起腹泻。

　　婴儿辅食食谱 ：

　　1.汤汁类

　　(1)母乳

　　母乳是1-4个月宝宝很佳的营养品。母乳所含的蛋白质、脂肪、乳糖、各种维生素、微量元素、消化酶和抗体等均很适合宝宝的生理需要。很新研究表明，如果早产儿吃了自己母亲的奶汁，很有利于他的生长发育，因为此时母体分泌的奶汁是完全按照小儿的发育程度所分泌的，很能被小儿所吸收。

　　(2)牛奶

　　不能以母乳喂养宝宝的时候必须以牛奶代替。牛奶的蛋白质含量较高，但以酪蛋白为主，人胃后凝块较大，不易消化。牛奶的矿物质含量较高，易使胃酸下降，也可加重肾脏负荷，对肾功能较差的新生儿和早产儿不利。但如果在牛奶中加酸，制成酸牛奶，则酪蛋白凝块变小，又提高了胃内酸度，有利于婴儿消化。

　　如果是一个发育正常的婴儿，可直接选用牛奶。

　　但是要注意以下几点：

　　不要以为牛奶越浓越好。牛奶越浓营养越高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不掉还可能对消化器官造成伤害，从而出现腹泻、便秘、食欲不振等现象。所以在给宝宝喂牛奶的时候要参考牛奶的质量、营养成分及宝宝年龄来决定加水多少。

　　不要多加糖。正确的是每100毫升加蔗糖5-8克。过多的糖会使婴儿的水分滞留在体内，结果使肌肉和皮下组织变得松软，同时还容易导致婴儿龋齿。

　　不宜饮用酸奶，酸奶易引起呕吐和坏疽性肠炎。

　　(3)羊奶

　　羊奶的营养价值较高，蛋白质和脂肪均较牛奶多，且脂肪球小，易消化。它的很好缺点是维生素Bl2含量少，如长期饮用可引起大细胞性贫血。如自家养有母羊，可挤羊奶喂婴儿，但要添加维生素B12和叶酸。

　　(4)全脂奶粉

　　为鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成。按重量1:8或容积1:4加开水即可配制成乳汁，其成分与鲜牛奶相似。由于在奶粉的制备过程中已经加热处理，所以，其蛋白质凝块细小均匀，挥发性脂肪减少，较鲜牛奶易于消化。

　　(5)蒸发乳

　　用鲜牛奶蒸发浓缩至一半容量装罐密封。其蛋白质和脂肪较易消化。加开水一倍即可复原为全脂奶。

　　(6)豆浆

　　大豆营养价值高，蛋白质量多质优，铁含量也高。但脂肪和糖量较低，消化吸收也不如乳类容易。

　　(7)豆代乳粉

　　是以大豆粉为主，加米粉、蛋黄粉、蔗糖、骨粉及核黄素等配制而成。

　　(8)西瓜汁

　　【原料】西瓜1/8个。

　　【做法】将西瓜切块后用压泥器压成泥状，再将泥状物放人纱衍了袋中，用手挤出果汁，放人奶瓶即可(注意：西瓜汁较冷，尽量不要在晚上喝，以免太寒而引起咳嗽)。

　　【特点】西瓜汁清甜可口，富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质及矿物质钙、磷、铁等。适宜2个月或以上的宝宝食用。

　　(9)苹果汁

　　【原料】苹果1个。

　　【做法】将苹果去皮、去子后磨成泥状。再将泥状物放入双层纱布袋中，用手挤出果汁，放入奶瓶中即可。

　　【特点】香甜可口，水分也充足。适宜2个月或以上的宝宝食用。

　　(10)山楂水

　　【原料】山楂片40克，白糖少许，开水150克。

　　【做法】

　　①将山楂片用凉水快速洗净，放人盆内;

　　②将开水倒入盆内，盖上盖焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶解即可。

　　【特点】酸甜可口，山楂中含有丰富的黄酮类及大量的维生素。适宜2个月以上的宝宝食用。

宝宝几个月可以添加辅食

　　1、母乳宝宝在经过6个月以后，妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少，宝宝的食量也已经开始增加，这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。

　　2、6-12个月大的宝宝，正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。

　　3、辅食能提供更多元、完整的各种营养，包括：热量、铁质与维生素，甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食，可以让宝宝习惯多种口味，避免日后出现偏食的现象。

　　4、宝宝4-6个月大的时候，肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌，表示消化及吸收功能已经逐渐成熟，这时就可以开始练习吃辅食，以增加肠胃道功能，同时宝宝营养足够，才能更加茁壮。

　　一岁左右的宝宝已经开始添加辅食，不过由于身体机能还没有完善，所以在饮食的选择上还是需要特别注意的，因为如果饮食不当，对孩子的生长发育反而会有反作用。一岁宝宝能吃荔枝吗？

一岁宝宝能吃荔枝吗

　　一岁宝宝能吃荔枝，但不宜多吃。

　　荔枝果肉中含糖量高达20%。每一百毫升果汁中，维生素C含量很高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。

　　荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。孕妇吃荔枝有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用。孕妇吃荔枝能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝拥有丰富的维生素。孕妇吃荔枝可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。从中医的角度讲，荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

荔枝食用的注意事项

　　1、不宜空腹食用

　　鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。

　　2、不宜大量进食荔枝

　　大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状，可吃些性寒的西瓜来解热。

　　一次食用荔枝不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。

　　3、糖尿病人慎吃

　　荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎吃。同时，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌食。

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