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家常便饭成了上班族奢侈品

2022-07-15 来源:
家常便饭成了上班族奢侈品 核心提示:<P>如果要盘点2009年网络十大流行语,那么“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”这一句必定少不了, 看似诙谐好笑却也夹带了众多上班族网友心中苦涩的回忆。

  如果要盘点2009年网络十大流行语,那么“贾君鹏你妈妈喊你回家吃饭”这一句必定少不了, 看似诙谐好笑却也夹带了众多上班族网友心中苦涩的回忆。苦涩也许是因为儿时的那份无忧无虑已经不再,还有可能是,你已经好久没有在家吃饭了。

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  穿梭于写字楼之间,工作不定时,经常性加班,如今的上班族让自己的饮食习惯混乱了很多,尽管明知在外就餐不健康,但这仍成为越来越多上班族的无奈选择,很少在家吃饭,很少动手做饭,在家吃饭成了奢望。据卫生部发布的统计数据,全国1.8亿成人血脂异常,1.6亿患高血压,2000多万人患糖尿病,大城市每100个成人中就有30个超重。

  “家常便饭”成了“奢侈品”

  “忙”、“懒”、“累”扼杀了上班族“回家吃饭”的机会

  “上班才两年多,工作时间不正常,饥一顿饱一顿是常有的事,上学的时候本以为工作之后压力大会瘦下来,可没想到这么快就已经胖了一大圈,不但体力大不如前,还老是吃了不消化,前些天胃疼得厉害,去医院一查,竟然得了胃窦炎。”日前,QQ群里一位好友大倒苦水。

  他说身边的很多同事在就餐上都存在问题,换来换去都是那几样,不知道吃什么,就是吃了也都是应付肚子,年纪轻轻就染上肠胃病的不在少数,给健康造成了很大隐患,但苦于无法改变。

  近日,某网站也做了一个有关上班族饮食的专项调查:“时间紧,家离单位远,再跑回家做饭不可能。”“累了一天,回家再做饭也不现实。”“忙”、“懒”、“累”成为上班族不肯下厨的重要原因。

  该网站调查结果显示,在给出的不能在家吃饭的原因时,有的人选择了“懒得做”,有的人选择了“忙,没时间做”,更有一部分表示有时中午太忙午餐就省了,晚上再呼朋引伴吃大餐,甚至一些人因为不得不出席各种应酬,对他们而言,“家常便饭”都成了“奢侈品”。

  伤肠伤胃更伤心

  经常在外吃饭存在的健康隐患也不少

  据了解,饮食不规律除易导致发胖、引发胃溃疡外,还有可能是引发心脏病、糖尿病等一系列慢性病的原因。香港记忆学总会曾调查发现,常在外就餐还可能损伤记忆力。

  究其原因,是因为常下馆子的人注重口味,对味精、淀粉、脂肪的消费量更多。此外,在外就餐还存在很多卫生隐患。且不说菜肴质量未必能保证,就连一份反复使用的菜单,平均带菌数就可达500万个以上。

  此外,还有医生认为,一些人并没真正意识到其中的危害,种种关于健康饮食的呼吁也只是停留在口号阶段。其实,在外就餐的种种弊端即便短期内不能显现,也可能会在几年、几十年后显露出来,而等得了高血压、糖尿病再后悔,可能就来不及了。

  其实饮食越传统越健康

  在家吃饭,蔬菜、粗粮、薯类、豆类摄取的相对比较多

  如果在家做饭,油脂、味精和盐就不会放那么多,很多人会适当地注意吃一些有助于身体健康的菜肴。据中国农业大学食品学院的一项有关豆类食品的调查表明,在家吃饭,特别是在家做饭的人,吃到的豆子和豆制品都比较多,而不常在家吃饭的人消费豆类食品的频次显然较低。

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