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如何保护肠胃健康？怎么远离肠胃病？

2024-08-05 来源:

现在很多人的生活节奏很快，平时的饮食健康容易被忽略，这样长期下去，身体状况会变差，肠胃健康受到影响，可能会出现一些肠胃疾病，影响身体健康，需要注意保护肠胃，那么如何保护肠胃健康？怎么远离肠胃病？下面一起来看看吧！ 1、保护肠胃的方法 1、少吃多餐改掉暴饮暴食，食无定时的习惯，做到少吃多餐，饭只吃七分饱。早餐一定不可省掉，否则你整天的精神状态都会受到影响，而且还会增加肠胃的负担。要做到早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。当然，吃饭时细嚼慢咽这种方法是很值得推崇的。 2、注意饮食时间养成良好的作息习惯，上班族一般会在周末的时候睡到中午才起来，然后早午餐一起吃。这种习惯要不得，不良的饮食习惯会加重肠胃负担。有晚上吃夜宵习惯的朋友要确保在睡前2-3小时不进食，以免进入睡眠状态后你的胃还得超负荷地工作。另外，饭后半小时至1小时内应避免卧床，否则易导致消化不良。 3、避免刺激饮食辛辣及油腻的食物对胃肠的刺激比较大，胃痛患者多吃会加重胃的负担，得不偿失。为了你的肠胃健康，你还是要远离那些辛辣及油腻的食物为好，如辣椒、动物油等。另外，肠胃不好的人还要少喝咖啡、茶、可乐以及其他碳酸饮料。 4、保持匀称的体重肥胖会增加腹部压力，导致胃内食物上涌至食管。很多肠胃不好的人会遇到便秘的困扰，体内毒素不及时排出而转化成脂肪堆积起来，也是形成肥胖的主要原因之一。为了你的肠胃健康，需要控制饮食，多吃排毒类食物，此外，多参加体育锻炼也可以让你的体重保持匀称。 2、保护肠胃的食物 1、糙米：畅通肠道糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米还是肠疏通“管道工”。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。将糙米与排骨、海米一同放在锅内，加入适量清水同煮成粥，撒上盐和胡椒粉即可。 2、海带：加速肠蠕动海带，别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子。海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收，有人认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。在排毒方面，海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。海带的很佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。 3、黑木耳：清肠道黑木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。黑木耳凉拌吃很营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。 4、魔芋豆腐：促肠道蠕动魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物。将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2分钟后捞出，加入鸡汤中，小火慢炖，其中的营养元素会全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。 3、肠胃不好怎么调理 1、专心用餐在高度紧张的时候，人们常常会吃不下饭，严重的甚至会胃疼。工作紧张时很容易发生消化不良和溃疡病，因为交感神经长期过度兴奋就会抑制植物性神经系统的活动，包括消化吸收功能。所以，无论怎么忙，都不能一边看电脑一边吃东西，不要在饭桌上谈工作，更不要在饭桌上教训孩子。要放下工作，忘记烦恼，放松心情，专心吃饭。 2、细嚼慢咽这个说法人人知道，做到的却寥寥无几。对于那些胃肠消化功能较弱的人来说，细嚼慢咽尤其非常重要。如果牙齿不能认真完成它的本职工作，唾液也不能充分帮忙，那么胃就被迫加班工作，把大颗粒的食物进一步揉碎成足够柔软的食糜。你想想，胃里有牙齿吗?当然没有。靠一个柔软的器官来揉碎食物，多辛苦啊!如果食物不够碎，就不容易被小肠里的各种消化酶所消化。您想想，是消化一个硬疙瘩容易，还是消化柔软的糊糊容易呢?这样小肠也势必要更辛苦地工作。所以，很简单的方式就是尽量嚼烂嚼碎，不仅有利于消化，还能帮助控制食量。 3、按时吃饭胃肠喜欢有规律的工作，到点就分泌消化液。如果经常到点而不吃，非常容易造成消化不良或胃灼热反酸的后果。经常一顿饥一顿饱毫无规律，胃就会失去判断饱饿的能力，无法控制食欲。千万不要以减肥为借口忽略一餐。如果真要通过少吃的方法来控制体重，建议仍然按时三餐，只是主食和动物性食物的数量减少，把油多的菜换成少油的菜，但蔬菜水果的量只加不减，而且还要多喝汤水来增加进食的“体积”感觉。 4、备好加餐如果因为工作繁忙，确实不能及时用餐，那么一定要准备好“备荒食物”，比如水果、酸奶、坚果，哪怕是不那么健康的饼干(尽量选脂肪偏低且不过甜的)也比不吃好。记得加餐的时间非常关键，一定要在饿得前胸贴后背之前来吃这些食物。比如说，知道6点会饥饿，就在5点钟喝杯酸奶，能把饥饿时间推迟1个小时;然后6点再吃个香蕉或苹果，又能把饥饿推迟1个小时。这样，等8点完成工作时，胃里仍然不觉得太饿，再放松地喝碗杂粮粥，吃盘清爽的蔬菜，晚上就能舒舒服服地按时休息。 5、把觉睡好无论压力多大，都要按时睡觉，睡前半小时要放松心情，忘记休息以外的其他事情。把8小时觉睡好，身体就有足够的时间和精力来做好内部修复工作，胃肠细胞3～4天就要更新，所以能够推测，胃肠的修复对睡眠情况非常敏感。很多人都有这种经验，一旦睡眠不足，或者睡眠质量低下，消化功能就容易下降，不是食欲缺乏，就是胃部胀满，要么是大肠不畅。 6、少吃坏油很多饮食店中反复加热的油，都对胃肠十分有害，研究证明这种油与肠道慢性炎症和肠易激综合征等消化系统慢性疾病有所关联。所以，胃肠不好的人更要节制自己的不良嗜好，不要吃煎炸熏烤，不要吃那些口感黏腻的炒菜，以及各种不知放了什么油的小摊面点。烹调方法尽量采用蒸、煮、炖等，不要过于担心加热到软会破坏营养素，因为即便损失一点维生素，也比吃了不消化要好。维生素可以用丰富食物品种的方法来弥补。 7、食物柔软胃肠负担很小的食物是富含淀粉、各种抗营养因素又比较少的细腻食物。比如山药泥、芋头泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。渣子太多的老玉米不适合消化不良者常用。但是，这绝不意味着胃肠不好的人只能吃精白米和精白面，因为它们的营养价值太低，长期而言并不利于胃肠机能的提高。对于那些不太好煮但是营养价值高的食物，可以用打浆、打粉、煮烂等方式来减少胃肠的消化负担，保证其中丰富的营养成分能更好地被人体吸收。比如说，用豆浆机把糙米、黑米、红小豆、燕麦、芝麻、坚果仁等富含B族维生素和多种矿物质的食材打成浆每天喝，胃肠会感觉很舒服，消化吸收的容易程度也比打浆之前明显提高。 8、轻松运动饭后散步，或者饭后做点轻松家务，对于消化不良者是个好习惯。刚吃完饭并不适合剧烈运动，不适合快走，但不意味着连慢悠悠的散步也不可以。出门散步的好处，很大程度上在于让人精神放松。如果不散步，可能会看电视、看电脑、看杂志等，而脑力活动更不利于消化吸收。在饭后两小时之后，可以做些不太累的运动，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。适度的运动有利于改善血液循环，对消化吸收能力也有帮助。

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