当前位置:主页 >> 食材养生 做陈皮要不要把里面那层白色的刮掉 2024-09-27 来源: 制作陈皮的时候里面那层白色的囊不需要刮掉,陈皮内囊也具有一定的功效和作用,内囊实际上分为两种:橘白和橘络。 橘白和橘络都是中药的一种。 橘白味辛、苦、性温。燥散之性甚微,作用亦较薄弱,长于和中化湿,故临床一般健胃和中宜用橘皮;理肺化痰,宜用橘红;欲其和中化湿而无燥散之弊,可用橘白。 橘络功能通络化痰,顺气活血。故可治痰滞经络,久咳胸痛,痰中带血等症。 所以,用陈皮泡水喝,要达到很大的功效和作用,内囊是不能缺少的。 如果是用陈皮制作美食,通常情况下也不需要刮掉内囊。但如果是制作甜品的话,建议刮掉内囊,因为橘白和橘络味道偏苦,刮掉内囊可以让甜品口感更好,否则有苦味,则不能制作成甜品。 羊角风这个病能看的好吗?羊角风的危害有什么羊角风是怎么形成的有哪几种羊角风发作怎么处理?治疗羊角风的药品哪些好 上一篇:做旧陈皮制作整个过程是怎样的 下一篇:陈皮在玻璃罐放久了会越甘醇吗 相关阅读 陈皮不能与哪些中药配伍 九制陈皮与盐津陈皮有什么区别 盐津陈皮可以泡水喝吗 什么才能叫做陈皮 身体干燥适合喝陈皮吗 陈皮在存放的过程中可以见阳光吗 相关推荐 盐津陈皮可以泡水喝吗 九制陈皮与盐津陈皮有什么区别 陈皮不能与哪些中药配伍 身体干燥适合喝陈皮吗
制作陈皮的时候里面那层白色的囊不需要刮掉,陈皮内囊也具有一定的功效和作用,内囊实际上分为两种:橘白和橘络。 橘白和橘络都是中药的一种。 橘白味辛、苦、性温。燥散之性甚微,作用亦较薄弱,长于和中化湿,故临床一般健胃和中宜用橘皮;理肺化痰,宜用橘红;欲其和中化湿而无燥散之弊,可用橘白。 橘络功能通络化痰,顺气活血。故可治痰滞经络,久咳胸痛,痰中带血等症。 所以,用陈皮泡水喝,要达到很大的功效和作用,内囊是不能缺少的。 如果是用陈皮制作美食,通常情况下也不需要刮掉内囊。但如果是制作甜品的话,建议刮掉内囊,因为橘白和橘络味道偏苦,刮掉内囊可以让甜品口感更好,否则有苦味,则不能制作成甜品。 羊角风这个病能看的好吗?羊角风的危害有什么羊角风是怎么形成的有哪几种羊角风发作怎么处理?治疗羊角风的药品哪些好