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冬天吃葱好？这3个误区得注意

2021-08-22 来源:

葱一直都是生活中一种常见的食物，不管是清炒、熬汤，还是用作酱料，都不能少了它。而有些人冬天吃葱不仅是为了好吃，更是因为它对我们的身体有很多的好处。比如说用生姜、葱和红糖一起煎水饮用，可以预防风寒感冒、鼻塞流涕等，除此之外，经常吃葱花可以解毒消肿，对偏头痛也有一定的疗效。

吃葱需注意3大误区

1、葱炖狗肉、公鸡肉

如果葱和狗肉、公鸡肉一起食用的会很容易导致上火现象，所以那些爱上火的人应该少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用葱炖狗肉很有可能会加重病情。

2、小葱拌豆腐

葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

3、吃葱不宜喝蜂蜜

蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

葱叶、葱白，谁更有营养？

相信很多人都认为葱白比葱叶更有营养，甚至有很多人将葱买回家后，只吃葱白部分，葱叶部分却当成了垃圾。其实小编要告诉大家的是，葱叶的营养一点也不比葱白少！

我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。

所以冬天吃葱的时候，葱白葱叶都要吃哦！