什么水果可以蒸着吃 这六种蒸后营养翻倍
2021-07-18
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什么水果可以蒸着吃
盐蒸橙子
治咳嗽,秒杀止咳药
橙皮里含有止咳化痰的功效,但是又煮熟之后才会从橙皮中出来,尤其适合久咳不愈合的小孩子吃,完全没有副作用。
做法:
1.一个完整的橙子不用剥皮,顶部切开一片,撒上少量食盐,再用筷子在果肉上戳几个洞;
2.把切开的橙子盖重新盖上,放入锅中蒸,水开后15分钟关火,吃掉果肉,喝掉汤汁就好啦!
蒸柚子
清火,化痰,怯肠中恶气
柚子含有丰富的蛋白质,有机酸,维生素,钙镁钠等人体必需元素。
柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质,可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防老年人中风。
所以柚子肉加皮一起蒸着吃,才是很好的办法。
做法:
柚子划开后,留皮隔水蒸熟后加蜜糖食用。
蒸苹果
止泻排毒易消化
生吃苹果治疗便秘,熟吃却是治疗腹泻的。
因为苹果中含有果胶,未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用;煮熟的果胶具有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛,止泻的功效。
肉桂红酒煮苹果
养心安神,滋阴润燥,美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。
食材:
苹果1个;红酒300ml;百合些许;柠檬水一大杯;肉桂粉适量;冰糖适量;
做法:
1.苹果一个,去皮去核后切成大片,放入柠檬水中;
2.锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖;
3.大火煮开后加入苹果和百合;
4.中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
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