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冬天吃什么能提高身体的抵抗能力

2024-09-05 来源:
入冬季之后,北方大雪纷飞,而南方忽冷忽热。在早晚温差大的环境下,人体的免疫力易降低,容易出现感冒、喉咙痛、头晕等症状。在这样的季节里,养生就成了一件大事儿了,吃对食物,不但可以排毒,还能提高身体的抗病能力。 冬天吃什么能提高身体的抵抗能力 一、南瓜 南瓜营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分,南瓜里面含有大量的胡萝卜素,对身体代谢大有好处。 南瓜是养胃很佳,对女同胞来说还有排毒美容的功效。《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。 冬天多吃南瓜,不仅能提高人体的免疫力,而且能改善皮肤干燥的状况。如果有便秘症状,吃南瓜效果更佳。 二、白萝卜 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”确实,秋冬天的时候很适合吃白萝卜。白萝卜具有通气、益胃等功效,此时吃白萝卜有多重功效。 1、防癌抗癌。白萝卜中含有木质素,这是一种可以提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞的物质。此外,白萝卜里面还含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,具有良好的防癌作用。 2、助消化。由于季节的转换,食物的转变容易削弱肠胃的功能,让细菌有机可趁,引起肠胃疾病。而吃白萝卜,可以借助其中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,同时还能刺激人们的食欲。 3、提高免疫力。冬天人们容易感冒生病,因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态,多吃白萝卜可以让其中丰富的维生素C和微量元素锌帮助身体提高免疫力,避免受到细菌的入侵。 三、山药 冬天的时候,多吃山药对身体好,尤其对女性好。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、润皮毛等功效。 山药里含有大量的人体所需要的维生素或矿物质。山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化,适合脾胃虚弱者。 因此,在冬天的时候,将山药搭配羊肉炖煮,增强营养的同时,更能润肤养肾,提高人体的抗病功能。 四、蜂蜜 蜂蜜是营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品,还是理想的天然美容剂。其味甘、性平和。《本草纲

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