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滋补养生食疗养心安神补脾胃、滋肺阴

2022-05-23 来源:

滋补养生食疗养心安神补脾胃、滋肺阴

　　【食材】鸡翅8只，玉米笋、绿芦笋各80克，宽粉条80克，胡萝卜50克，老姜5片，葱4段，酱油2毫升，米酒10毫升，白砂糖3克，植物油20毫升。

　　步骤1：药材稍冲洗后，置锅中，加水适量，大火煮沸，小火煮至收汁，去渣，留药汤。玉米笋、绿竹笋洗净，切段，入沸水焯烫后捞出沥水;胡萝卜洗净切片，入沸水焯烫后捞出沥水;宽粉条入沸水焯烫，捞起用冷水漂凉，沥干;鸡翅洗净，切块备用。

　　步骤2：锅置火上，入油烧热，下葱、姜爆香，加白砂糖、米酒、酱油、鸡翅、玉米笋、绿竹笋、胡萝卜片、宽粉条，兑入药汤，大火煮沸后转小火加盖焖煮15分钟至鸡翅熟烂即可。

　　【药材】桑葚、枸杞、红枣各15克，女贞子10克，柏子仁7克，菟丝子、覆盆子各5克。

　　步骤1：鸡腰子洗净，入沸水氽烫捞起，洗净沥干;红枣洗净，润透去核;药材稍冲洗后，加水适量，大火煮沸转小火熬煮至收汁，去渣，留药汤备用。

　　步骤2：红枣、鸡腰子、调味料、药汤一起放入炖盅，加盖上笼蒸20分钟至熟透即可。

　　【功效】养心安神、补肾益精。适用于中老年人身体虚弱、四肢冰冷、腰膝酸疼、阳痿、早泄、子宫虚寒等症。