正宗20年陈皮是什么颜色的呢，这个我们必需要有一定的了解。因为20年陈皮作为老陈皮，价格一般比较高，如果买到了年份造假的陈皮，将会是巨大的损失。而通过颜色，我们可以快速鉴别出，20年陈皮是不是假的。
不同年份新会陈皮的正常颜色
1、不同年份青皮的颜色
1年—绿色
2-3年—青藤色
5-8年—青黄色
10-15年—褐青色
20年—青黑色
2、不同年份二红皮的颜色
1年—橙绿色
2-3年—青橙色
5-8年—黄棕色
10-15年—棕色
20年—褐棕色
20年以上—黑棕色
3、不同年份大红皮的颜色
1年—橙色
2-3年—棕色
5-8年—红棕色
10-15年—深棕色
20年—褐棕色
20年以上—黑棕色
陈皮的外皮颜色和内囊颜色是互为表里的，但它们的特征比内囊稍微复杂一点，因为青皮、二红皮、大红皮的外皮颜色是随着时间逐渐演变的，而且还与老化环境、水土、时间、光线等一系列关键时间点有关。
因此，我们可以通过颜色来快速鉴别陈皮的年份。当然，通过颜色鉴别，并不能完全鉴别出来，我们还需要结合其他的方法进行判断。
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