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海带不是越“绿”越好

2024-06-17 来源:
摘要:医生提醒市民在购买海带时注意:海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳,若洗海带后水有异色,应停止食用。   海带颜色越“绿”越好,许多市民在购买海带时仍然存在误区。据省质监医生介绍,正常的海带是深褐色,经腌制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色。   医生提醒市民在购买海带时注意:海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳,若洗海带后水有异色,应停止食用。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]  [[编辑推荐:世卫组织评选的很健康与很垃圾食品]]   [[编辑推荐:冬天吃火锅要“六少”]]   [[编辑推荐:酸奶不宜加热饮用]]

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