冬季进补要养“藏” 六款保健食谱推荐冬
2023-09-04
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冬季进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力，要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。
萝卜枸杞乌鸡汤
健康功效：补肝肾、清虚热、扩张血管、消食积、化痰、宽中
食材用料：乌骨鸡半只（乌鸡）、枸杞10余颗、白萝卜半个、生姜1块、葱1根
菜谱做法：
1.生姜切片，葱切断。
2.白萝卜切片滚刀块。
3.乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。
4.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右。
5.加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。
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