古蔺县：秋季“养生果”板栗飘香_2
2022-06-02
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9月19日，笔者在古蔺县双沙镇小堡村看到，农民戴着手套穿梭在林间，将个拳头大小、长满刺的“怪东西”捡起并装进背篼……
另外，远处还有一台机器正在嗡嗡运作。这些浑身是刺的东西被倒入机器，颗板栗则机器的出口滚落出来。
住小堡村7组、正在售卖板栗的村民何洪告诉笔者，目，该村首批成熟的板栗已进入采摘期，这让种植户们忙活了起来。作为该村的板栗种植大户，她从1994年就已经开始发展种植基地，目板栗种植规模有20余亩，总产量8000斤左右。
笔者还在现场看到，开车路过这里的司机们，往往也会停下车来，询问一番板栗的价格，顺便买走一些。“野生的比较贵，7元一斤；其他的3至6元不等！”何洪还说，目前，她每天都会请3名村民在种植基地帮自家捡板栗，同时，除了在当地售卖外，女儿也在微信朋友圈进行销售，走起了“互联网+”的路子……
小堡村副村长潘伟还介绍说，该村板栗种植集中在4、5组，其中还吸引了30余户贫困户参与其中受益。截至目前，小堡村板栗种植规模共计在1500亩左右，按照亩产1000斤，4元/斤的价格计算，产值达600万元。
据悉，板栗又称为栗子，素有“干果*”的美誉，在国外还被称为“人参果”。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”，其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。另外，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。（古蔺县新闻中心 供图）
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