当前位置：主页 >> 食疗养生 鱼眼不为人知的营养价值 2024-06-17 来源: 摘要：许多人认为吃鱼眼对眼睛特别有益，其实，美国的医院曾对600多名老年男性做过研究，结果显示，每周吃两次鱼的人，黄斑部退化的几率减少36%。而且，对眼睛而言，很应该注意补充的还有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等抗氧化能力强的营养元素，它们是参与视网膜代谢、色素上皮生化等活动不可或缺的物质，而鱼眼中并不富含以上元素。从保护眼睛的角度讲，医生建议，还应经常食用蔬菜、水果和各种杂粮，以全面补充对眼有益的营养素。 许多人认为吃鱼眼对眼睛特别有益，其实，美国的医院曾对600多名老年男性做过研究，结果显示，每周吃两次鱼的人，黄斑部退化的几率减少36%。这是因为鱼类脂肪中含有大量的Omega-3脂肪酸，它有助于防止引发黄斑部退化的新血管形成。但我们不要夸大鱼眼的营养价值，因为鱼眼中尽管也含有胶原蛋白和不饱和脂肪酸，但其含量并不比鱼的其它部位高。 而且，对眼睛而言，很应该注意补充的还有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等抗氧化能力强的营养元素，它们是参与视网膜代谢、色素上皮生化等活动不可或缺的物质，而鱼眼中并不富含以上元素。 也就是说，吃鱼眼可能不是讲求营养，而是作为一种劝酒的礼仪。不少地方就有这样的习俗，主人用筷子挑出一侧鱼眼放入尊贵客人的酒杯中，客人必须满饮此杯，另有高看一眼之意。 从保护眼睛的角度讲，医生建议，还应经常食用蔬菜、水果和各种杂粮，以全面补充对眼有益的营养素。特别应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如芥菜、菠菜等深色绿叶菜，还有青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类等。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：冬季饮食 吃完火锅喝杯酸奶肠胃舒服]] [[编辑推荐：强效刮油六款茶 让你越喝越苗条]] [[编辑推荐：既又能给你好脸色的多效食物]]西安看癫痫病医院排名西安癫痫病医院，哪比较好西安看癫痫病医院在哪西安小孩癫痫病治疗医院在哪里西安好癫痫病医院哪家好 上一篇：运动后吃鱼更疲劳 下一篇：鱼头农药残留高于鱼肉 相关阅读 什么时候减肥平台期 减肥平台期从什么时候开始 跑步机瘦腿的很佳速度 跑步机慢跑瘦腿吗 冬天拔罐减肥效果好吗 冬天拔罐减肥有效吗 减肥吃什么馅的饺子好 吃完饭就睡觉会胖吗 吃完饭就睡觉会胖吗女生 怎样度过减肥平台期 怎么熬过减肥平台期 相关推荐 什么时候减肥平台期 减肥平台期从什么时候开始 跑步机瘦腿的很佳速度 跑步机慢跑瘦腿吗 冬天拔罐减肥效果好吗 冬天拔罐减肥有效吗 减肥吃什么馅的饺子好
摘要：许多人认为吃鱼眼对眼睛特别有益，其实，美国的医院曾对600多名老年男性做过研究，结果显示，每周吃两次鱼的人，黄斑部退化的几率减少36%。而且，对眼睛而言，很应该注意补充的还有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等抗氧化能力强的营养元素，它们是参与视网膜代谢、色素上皮生化等活动不可或缺的物质，而鱼眼中并不富含以上元素。从保护眼睛的角度讲，医生建议，还应经常食用蔬菜、水果和各种杂粮，以全面补充对眼有益的营养素。 许多人认为吃鱼眼对眼睛特别有益，其实，美国的医院曾对600多名老年男性做过研究，结果显示，每周吃两次鱼的人，黄斑部退化的几率减少36%。这是因为鱼类脂肪中含有大量的Omega-3脂肪酸，它有助于防止引发黄斑部退化的新血管形成。但我们不要夸大鱼眼的营养价值，因为鱼眼中尽管也含有胶原蛋白和不饱和脂肪酸，但其含量并不比鱼的其它部位高。 而且，对眼睛而言，很应该注意补充的还有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等抗氧化能力强的营养元素，它们是参与视网膜代谢、色素上皮生化等活动不可或缺的物质，而鱼眼中并不富含以上元素。 也就是说，吃鱼眼可能不是讲求营养，而是作为一种劝酒的礼仪。不少地方就有这样的习俗，主人用筷子挑出一侧鱼眼放入尊贵客人的酒杯中，客人必须满饮此杯，另有高看一眼之意。 从保护眼睛的角度讲，医生建议，还应经常食用蔬菜、水果和各种杂粮，以全面补充对眼有益的营养素。特别应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如芥菜、菠菜等深色绿叶菜，还有青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类等。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：冬季饮食 吃完火锅喝杯酸奶肠胃舒服]] [[编辑推荐：强效刮油六款茶 让你越喝越苗条]] [[编辑推荐：既又能给你好脸色的多效食物]]西安看癫痫病医院排名西安癫痫病医院，哪比较好西安看癫痫病医院在哪西安小孩癫痫病治疗医院在哪里西安好癫痫病医院哪家好
